6 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼泡椒、泡椒蒜。初夏馋菜放入黄酒 、辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼
7 、泡椒蒜 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解胡椒粉 、美味墨鱼
9 、泡椒加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，盐调匀腌制15分钟左右 。锅中放入冷水烧开 ，
5、
12 、小火翻炒泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。葱 、姜 、
3 、葱 、
4 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
食材 ：墨鱼仔、花椒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。中火翻炒均匀 ，
青笋去皮洗净后切成薄片 。黄豆酱 、11 、
10 、另起锅 ，郫县豆瓣酱 、倒入少量食用油 ，炒出香味 。青笋
配料 ：黄酒 、姜 、胡椒粉 、然后放入三种酱料 。盐、
2 、蒜末 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。加热后放入葱花、
8、川味辣椒酱
做法 ：
1 、