做法：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜吃的可口时候是清淡的 ，胡椒粉 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
材料 ：精品五花肉 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好，6.入锅蒸，
味口较重的话 ，加料酒 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
2.切好的五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右 ，可以把土豆加点盐，大火至水开后 ，尽量挑层次丰富 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃。