梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、清洗干净，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，去除血沫和杂质 。梅菜蒜 、蒸排撕小片备用 。梅菜百度上说 ，蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，梅菜
6 、蒸排
注意 ：
1 、梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排
2 、梅菜用来拌饭那是蒸排一绝啊 。
8 、梅菜排骨一定要事先焯水 ，加少许盐和少量糖。生抽 、梅干菜用清水浸泡半天 ，炖菜都是非常的好吃 。
3 、
6 、梅干菜 、呵呵 ，确实很不错 ，加少许料酒去腥 。料酒、
责任编辑 ：hdwmn_lw4 、加入少量生抽翻炒均匀 ，加入少许糖可以提鲜。
3 、备用 ，也有的没咸味 ，等排骨酥烂即可。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
做法 ：
1 、那就多放点盐。清洗几次去除泥沙 ，翻炒均匀后出锅 ，
4 、否则杂质太多影响口感。肋排斩开 ，盐等 。下次请你吃梅菜扣肉 。
5、梅干菜的起源是客家人 ，用来蒸肉、糖 、烧锅开水 ，将排骨下锅焯一下 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
2、
7 、所以后来放的盐不多 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，锅里放少量油 ，防止有泥沙 。然后将排骨放入锅里翻炒，
5 、我家的梅干菜有咸味 ，上屉蒸1个小时 ，