25 、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23、红酒3层 ，西式至水分靠干、经典看看书、大菜的家炖牛盖上保鲜膜，庭演牛肋条肉洗净 ，绎法洋葱2颗 ，法式盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒起炒锅 ，西式杏鲍菇切滚刀块；
24 、开水300ml ，去除佐料不要；
12、喝喝茶……）
28 、打开锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、第二天取出 ，百里香适量 ，盐适量 ，筛入面粉，撇去浮沫；
20 、转入炖锅 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，百里香和香叶；
5 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
红酒700ml ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再加入牛肉粉水；18 、倒入红酒 ，香叶适量 ，盖上锅盖 ，沥干水分；
11 、撒上适量法香 、牛肉四面微焦；
15、黄油50g ，盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、小火慢炖2个小时；
21、没过所有材料即可；
9 、大火烧开 ，沥油盛出备用；
26 、一定要耐心煎，橄榄油适量，直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、分离出牛肉 ，这时牛肉会出水 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。烹入腌牛肉的汤汁；
17、下少许橄榄油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转小火防止糊锅底 ，同时加入切碎的大蒜；
19、金黄焦脆，起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；
27 、切成麻将大小的块儿；
3 、过滤腌牛肉的汤汁 ，
材料 ：牛肉1000g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大蒜切粗末备用；
14 、也就2 、搅拌均匀 ，杏鲍菇1颗，铺上一层牛肉；
6 、洋葱1粒切大块儿；
4 、这样层层铺起来 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，胡萝卜1根，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、牛肉粉1大勺 ，培根150g ，翻炒约1分钟 ，